Área Restrita

Cases

Arte da Pizza: Inovando e ensinando!

Atualizado em 28/08/2015 11:20

Além de ser muito saborosa a pizza chama atenção por seu processo de produção, algo que encanta e desperta a curiosidade de crianças e adultos. Pensando nisso a Arte da Pizza resolveu proporcionar a cerca de 50 crianças a oportunidade de colocar, literalmente, a mão na massa e produzir a sua própria pizza, elas aprenderam desde a história da pizza e cuidados com a higiene até a fabricação e montagem, tudo isso acompanhado de perto pelos especialistas e sócios José Miguel e José Pereira.

Foram dois dias de Oficina, a primeira turma atendeu crianças dos 7 aos 12 anos e a segunda turma trabalhou, a pedido das mães, com crianças dos 4 aos 7 anos. “Nós conseguimos montar algo dentro do que fazemos no dia a dia, só que para essas crianças foi uma coisa extraordinária. O feedback que recebemos das mães foi impactante, muito positivo porque as crianças ficaram encantadas. ” Comentou José Miguel.

Depois dessa iniciativa a pizzaria passou a receber convites de escolas para participarem dessa atividade e também propostas para realizar esse trabalho com adultos. “Não esperávamos que houvesse uma repercussão tão grande, foi algo fantástico para a nós! ” Completou.

13753_679809935482445_3289408888812237521_n

Para os pais que não conseguiram inscrever seus pequenos dessa vez, a pizzaria informa que irá abrir novas turmas em outubro, mês da criança.

O setor de pizzas no Brasil movimenta mais de R$ 9 bilhões ao ano só no estado de São Paulo (fonte: Associação Pizzarias Unidas) e o brasileiro detém o título de segundo maior consumidor do mundo, por isso é preciso se diferenciar dentro de um mercado que cresce cada dia mais. Para especialistas, diante do número crescente de empresas do ramo, cabe aos empresários investir em inovação e buscar essa diferenciação.

A Arte da Pizza  

Arte da pizza surgiu após uma viajem dos Sócios a Paraíba, e decidiram realizar o sonho de abrir seu próprio negócio. A empresa foi instalada na Av. Bancário Sergio Guerra, principal dos Bancários. O bairro foi escolhido para ser a sede, por sua tranquilidade e por ser bem próximo a duas maiores universidades de João pessoa da zona sul, onde se localizam milhares de estudantes.

Em 2014, a Arte da Pizza foi reconhecida pelo Prêmio Paraibano de Qualidade da Gestão – PPQG 2014 em nível I, promovido pelo Programa Paraibano da Qualidade. Em 2015 a pizzaria subiu mais degrau ruma a excelência e foi uma das vencedoras do PPQG no nível II prata. “É preciso acreditar no seu negócio e amor aquilo que você faz. Quando conhecemos o PPQ vimos uma oportunidade de estar sendo ajudado constantemente e ter sempre um apoio. Eu acredito que o prêmio é uma recompensa do trabalho que a gente desenvolve, uma demonstração de que estamos no caminho certo e não queremos parar por aqui. ” Comentou José Miguel.

Fonte: Rafael Alexandre – Assessoria de comunicação PPQ


Associados Convenentes